Goodies

Nyt ei ole terveyttä lähimaillakaan. Oon viikon verran kärsinyt lämpöilystä, mutta koska tiedossa oli parizuhdeviikonloppu Jykkylän alueella päätin selvitä siitä upealla, 1000mg vaikuttavaa ainetta sisältävällä finrexinin rapakontakaisella serkulla, Theraflulla (god bless expencive American health care and drug stores). Sunnuntaina piti sitten ehdoin tahdoin käydä yksissä auditioneissa turhaan riskeeraamassa omaa terveyttään mm. tanssimalla kaksi tuntia. Ja maanantaina lämmöt edelleen päällä ja eeeeeeiku therafluta naamaan ja vetämään tanssitunti ja venyttelyt. Tiistaina tajusin jo levätä. Mutta keskiviikkona räjähti taas käsiin, heti hottituntien vedon jälkeen. Kuume pompsahti ylös ja kroppa meni veteläksi. Ah, ammattini on upea! Kuolemaa tässä taas peläten odotellaan, kättäkin pakottaa ja tää taitaa nyt puristaa tää rinta…

Olenpas siis viettänyt saikkupäivää tänään!
Seuranani on ollut mm. Eddie Murphy ja aina yhtä upea ja ihmeellinen Meryl Streep, molemmat Inside the Actors Studion kaiveltavana. En tiedä miksi, mutta olen aina ihaillut Meryl Streepia. Mieletön näyttelijä. Viisas näyttelijä ja ihminen. Fierce. Death Becomes Her oli jännittävä elokuva pienenä.

Lisäksi aion kohta katsoa taas pari jaksoa The Secret Circlea, joka on Smarkku Haussilan ja minun yhteinen uusi guilty pleasure sarja. Mitä?? Harry Potterin loppuminen jätti kuule kauhean aukon aika monen muunkin elämään ja en näe mitään pahaa siinä, että yrittää vähän löytää magiaa elämäänsä noitasarjan kautta!!

Muutenhan tää sairastelu on taas tylsää…menee töitäkin ohi…

Ja koska Jukka lukee tän taas ( ja ruoan vuoksihan tässä eletään), jaan yhden herkullisen ja helpon illanistujaisreseptin teille á la Super Bowl!

400g naudan jauhelihaa
100g punaisia papuja
3rkl texmex-maustetta
sipulia maun mukaan
–> paista, sekoita, aseta iiison laakean vuoan pohjalle jäähtymään

2 prk kermaviiliä, levitä jäähtyneen lihasörsselin päälle

4 erittäin kypsää avocadoa
2-3rkl sitruunan mehua
2 tomaattia erittäin pieneksi pilkottuna
1tl mustapippuria
suolaa
–> muussa avocadot, lisää loput aineet. Levitä kuakkamoole kermaviilin päälle.

1 pussi pizzaraastetta (jos haluu ituhippeillä tai hifistellä, niin Stockalta saa varmaan jotain elämänlaatua parantavaa kovaa cheddar-tyyppistä juustoa, jota voi sit raastaa tässä vaiheessa)
–> levitä kuakkamoolen päälle

1 iso purkki chunky salsaa (tai tee vaikka ite ihan sama)
2 tomaattia salsaksi silvottuna
–> kuumenna kattilassa! Levitä vuokaan juuston päälle

Tässä vaiheessa voit vielä silputa tomaateista oman kerroksensa. Viimeinen kerros on pelkkää hienoksi silputtua salaattia ja  muutama törttäys kermaviiliä päälle. Tämä koko satsi syödään isolla porukalla, nachoilla suoraan kulhosta kauhoen! Tulisuutta ei kannata pelätä ja varoa, juusto, kermaviili ja kuakkis syö sen aika hyvin pois.
Vatsalle kevyemmän version saat jättämällä lihat ja pavut pois, kokeiltu on ja hyvältä maistuu. Ja kyllä te pakurikääpäilijät tiiätte miten tästäkin saa lähdevesiollimaisen version tehtyä ja varmasti nautittavan sellaisen.