Kun tekee mieli salaattia, mutta ei fetasalaattia, tai kanasalaattia, tai mozzarellasalaattia, käännyn tästä lähtien tämän reseptin puoleen:
Paljon tuoretta basilikaa
Tomaattia
Kurkkua
Avokado
Raejuustoa
Hyvää oliiviöljyä
Hyvää balsamicoa
Sekaisin. Syö. Nauti. Täyty.